ŠTEDRÚ VEČERU VARÍ DÁVID REĽOVSKÝ
Tak ako každý rok vám prinášame recept jedného z extraligových hráčov, tento rok sme sa pozreli opäť na východ. Čo nám teda ponúka okrem receptu útočník Popradu Dávid Reľovský?
"Aby bolo dopredu jasné, v našej domácnosti som pomocný kuchár. A aj to len vtedy, ak je nedostatočný personál," zdôraznil hneď na úvod.
A ako teda prebieha deň u Reľovských? "Cez vianočné sviatky sa stretávame celá rodina a pochutnávame si na našom vianočnom menu. Začíname obedňajšou rybacou polievočkou. Štedrovečernú večeru začíname oblátkou s medom, nasleduje hríbová polievka, smažená rybka s majonézovým šalátom a ako dezert sú bryndzové pirohy posypané cukrom. Áno, znie to netradične, ale kto neochutná, nezistí o čo prichádza (úsmev)."
A aký recept si nechal "Reľo" pre fanúšikov? "S hokejbalovou rodinou by som sa chcel podeliť s receptom na hríbovú polievku."
HRÍBOVÁ POLIEVKA DÁVIDA REĽOVSKÉHO:
Do menšieho hrnca si dáme variť sušené hríby po dobu 20 minút. Do väčšieho hrnca si dáme variť ošúpané a na kocky nakrájané zemiaky. Prevarené hríby pridáme k posoleným zemiakom a zahustíme zmesou z kyslej a sladkej smotany a 1-2 lyžicami hladkej múky. Necháme prevrieť. Dochutíme láskou, alebo nenávisťou podľa potreby.
Popritom samozrejme panuje vianočná nálada, je spestrená aj pozeraním rozprávok. Ktoré má najradšej popradský kapitán? "Večer si vždy rád pozriem nejakú filmovú klasiku ako napríklad S tebou mně baví svět, Pelíšky, s čerty nejsou žerty."
A na záver sme si nechali prianie, ktoré David posiela všetkým, no zvlášť mužstvám, ktoré sú v tabuľke pred Popradom: "Prajem celej hokejbalovej rodine pokojné prežitie vianočných sviatkov. Mužstvám, ktoré sú pred nami, prajem nekončiaci apetít (úsmev)."